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【导读】6月进入月底，端午假期后，国内消费市场进入“衰减期”，虽然，端午假期消费表现不及预期，节后市场表现更差，餐饮以及旅游行业低迷，高温天气进一步抑制肉制品的需求，国内农产品市场承压，近期，猪肉、鸡蛋以及毛猪价格频频下跌，其中，猪肉降至8元/斤，蛋价也跌入“3字头”，而对于生猪市场，猪价跌势“扎心”，市场呈现破位下滑的走势！那么，市场发生了啥？

猪肉降至8元/斤！

(相关资料图)

近期，国内猪肉价格走势偏稳为主，由于下游消费需求孱弱，二季度消费市场仍处于淡季，为了稳定利润，多地终端猪肉商贩以稳价减量为主，因此，零售市场猪肉价格变动幅度一般，但是，批发市场肉价表现相对明显！

据官方消息了解，目前，国内农产品批发市场，猪肉批发平均价在9.44元/斤左右，肉价震荡走低，而据网友反馈，目前，多地农村商超去皮猪肉价格在11元/斤左右，而农村集市带皮猪肉在10元/斤左右！

而据北京新发地批发市场了解，从批发市场成交报价来看，目前，白条猪成交价在7.7~9元/斤，而前后臀尖价格，猪肉降至8~8.5元/斤，五花肉价格降至9.5~11元/斤，五花头价格在8~8.5元/斤，腔排价格在12~13元/斤，纯排骨价格在18~20元/斤！

猪价跌势“扎心”！

近期，生猪市场，猪价跌势“扎心”，尤其是，端午节后，市场利好缺失，而多方利空情绪高涨，猪价跌破7元/斤，市场重心延续下行的走势，这也让养殖户亏损压力进一步增加，市场悲观情绪高涨，猪价前景分歧明显！

从市场反馈来看，目前，国内生猪出栏报价在6.85元/斤左右，猪价延续滑坡下跌的趋势，国内市场，北方地区，东北低价猪源触底6.6~6.7元/斤，华北山西以及河北报价跌至6.65~6.9元/斤；而在南方地区，四川、重庆地区，屠企报价跌至6.5元/斤左右，云贵市场触底6.55元/斤，而在华东地区，部分市场猪价跌破7元/斤，高价猪源浙江地区报价跌至7.05~7.2元/斤，而在华南市场，广东市场报价跌至7.2~7.4元/斤！

生猪价格偏低运行，一方面，消费刚需不足，节后需求支撑较差，尤其是，高温天气抑制了下游市场补货的需求，贸易商谨慎囤货，终端商贩以减量稳价为主，屠宰场白条猪走货不畅，开工率普遍降至27.7%左右，企业大幅调减生猪屠宰的规模，收猪积极性明显减弱！

另一方面，在生猪供应方面，由于节前市场挺价情绪较高，本月出栏压力后置，节后市场挺价基础不足，恐慌出栏发酵，由于屠企开工率大幅回落，集团化猪企降价走量，叠加，南方猪场疫病风险加剧，市场情绪进一步悲观！

因此，受市场需求不畅，出栏增量，猪价滑坡下跌，不过，随着猪价持续走低，市场情绪有所转变，养殖端认亏出栏情绪转弱，部分集团化猪企有挺价的操作，叠加，新一轮猪肉收储或将开启，四川地区率先开展年内第二次储备猪肉收储的计划，这进一步提振了市场信心，猪价有望触底回升！

蛋价跌入“3字头”！

端午节前，由于消费需求不及预期，下游二三级市场节前备货较差，蛋价跌势不止，产销市场鸡蛋报价顺势降入“3元时代”！不过，节后学生返校，集团化消费需求回升，叠加，蛋价处于底部，部分食品厂加大了生鲜鸡蛋冷库储存的积极性，蛋价震荡反弹，产销市场，鸡蛋报价短暂涨至4.03元/斤左右！

不过，由于阶段性，蛋价上涨支撑较差，一方面，南北多地持续高温阴雨的天气，鸡蛋储存难度较大，流通环节鸡蛋入库积极性较差，贸易商谨慎拿货，下游市场多以库存消耗为主，鸡蛋交投热度下滑，需求逐步减量！

另一方面，鸡蛋供应水平提升，本月新开数量大幅度提升，鸡蛋产能改善，但是，由于鸡蛋霉变风险，贸易商以及养殖端多以低库存为主，部分养殖户为了确保鸡蛋的质量，降价走货情绪较浓，但是，市场接货力度较差，价格逐步走低！

另外，由于近期生猪价格萎靡，猪肉价格徘徊在低位，消费存在替代的现象，这也不利于鸡蛋价格的走高！

据机构分析，目前，国内产销市场，蛋价再次降入“3字头”，产区报价跌至3.95元/斤，销区报价跌至3.94元/斤！据机构分析，受湿热天气的抑制，消费市场难以改善，短期内，蛋价仍有震荡下行的走势，但是，进入7月中下旬，随着鸡蛋产蛋率下降，老鸡淘汰增多，蛋价支撑或将转强！

猪肉降至8元/斤，蛋价降入“3字头”，猪价跌势“扎心”！啥情况！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！